電磁連續(xù)式炒制機生產(chǎn)線

電磁連續(xù)式炒制機代替鍋爐、蒸汽、燃油、燃氣加熱的新型加熱設備

與傳統(tǒng)設備相比，超導電加熱設備具有以下顯著特點：

1. 加熱迅速，火力可調；

2. 的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩(wěn)定；

3.  保證每批產(chǎn)品質量穩(wěn)定；

4. 高效、節(jié)能，運行費用更低；

5. 安裝、操作簡單，占地面積?。?/span>

6. 能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；

7. 使用壽命長；大量節(jié)省人工成本。

8. 使用安全、無明火、無爆炸、無火災危險；

9. 多重自動保護功能；

10.  綠色環(huán)保。

工作原理及優(yōu)點

電磁炒制線采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質滾筒底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使?jié)L筒體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于滾筒內食物。特點：加熱速度快，熱效率高（達到90%以上）節(jié)能、環(huán)保、低碳。炒制線是采用微電腦自動控溫的，可以根據(jù)不同的物料調節(jié)加熱溫度，事物的溫度都可以通過液晶顯示屏顯示出來，一目了然。可根據(jù)不同食物的加熱時間及溫度進行電腦自動設定，方便實用，操作簡單，同時在炒制過程中不需要添加任何的熱載體。震動小，噪音小，可以大大改善的工作環(huán)境。

電磁連續(xù)式炒制機生產(chǎn)線：

本機電磁加熱、微電腦控溫、可用于香辛料的炒制。同時的微電腦控制系統(tǒng)實現(xiàn)炒制工藝的標準化生產(chǎn)---（本設備從入料到出料全部自動化）。

運行方式：

設備連續(xù)生產(chǎn)，一頭連續(xù)入料。另一頭連續(xù)出料，完全實現(xiàn)自動化，微電腦操作實現(xiàn)標準化生產(chǎn)，替代傳統(tǒng)的炒制方式，保證品質，省人工。

特點：

1.三段控溫：設備三段控溫，每段溫度可任意調控，在加熱過程中，控溫精度：±5℃；加熱溫度：常溫---320℃任意溫度可調，

2.炒制速度變頻調速：滾筒式翻炒，滾筒轉速變頻調速；可隨工藝要求自由設定滾筒轉速，

  3.受熱均勻：設備采用電磁渦流加熱原理，這種加熱方式的特點就是，受熱均勻，經(jīng)炒制的香辛料成品均勻率能夠達到95%以上。

  4.節(jié)能、省電：設備采用電磁渦流加熱原理，升溫快，熱效率高，設備滾筒外部有多層保溫，炒制時熱量只作用于滾筒內部，不會向外輻射，熱損耗極小，在炒制中，當溫度達到工藝設定溫度時，設備即刻進入智能補溫狀態(tài)，不再滿功率加熱，而是用很小的功率加熱補充物料在炒制過程中吸收的熱量。炒制過程省電、節(jié)能；

5.省人工：本設備從入料到成品出爐連續(xù)式自動化生產(chǎn)，節(jié)約人工，滾筒外加多層保溫，熱能損耗少，熱效率達95%以上。

設備運行步驟：

1，自動上料機，上料帶采用食品級PVC材質，辣椒經(jīng)過爬坡，直接送進炒制機里；

2，炒制機：電磁炒制機三段控溫，在辣椒進入到滾筒后，經(jīng)過6米長滾筒200多米長螺旋線進行炒制；

3，經(jīng)過超之后的辣椒，進入到螺旋滾筒冷卻機進行降溫，然后從另一端出來；

4，從冷卻機出來后的辣椒，再經(jīng)過小型的一個爬坡提升機，把炒制過的辣椒送    到接料倉等器皿中。

電磁連續(xù)式炒制機

聯(lián)鎖保護功能：

1、過流保護：當電流超過電磁設備額定電流時，系統(tǒng)自動減少電流或暫時停止加熱。

2、過壓保護：當三相電源電壓連續(xù)超過 450V 時，系統(tǒng)自動停止加熱并提示相應故障代碼。

3、欠壓保護：當三相電源電壓低于365V時，系統(tǒng)自動停止加熱并提示相應故障代碼。

4、電磁加熱線圈短路保護：當線圈短路或開路，系統(tǒng)傳感器自動檢測并停止加熱并提示相應故障代碼。

5、IGBT 模塊短路保護：

6、IGBT 模塊開路保護：

7、IGBT 模塊過熱保護：

8、IGBT 模塊過流保護：

9、過熱保護 : 當系統(tǒng)散熱風機臟堵或故障時，系統(tǒng)溫度傳感器自動檢測并停止加熱并提示相應故障代碼。

10、防水防潮保護 : 所有電控柜、配電箱、操控按鈕均具有良好密封，防塵防水，防護等級為IP54，非噴射性水流很難進入系統(tǒng)內部。

11、浪涌保護：當電源出現(xiàn)浪涌電壓時，電磁加熱系統(tǒng)即停止加熱，浪涌消失兩秒后，系統(tǒng)自動恢復加熱。 如連續(xù)出現(xiàn)浪涌電壓時系統(tǒng)自動停止加熱。

12、防雷擊保護 : 當下雨天雷擊時產(chǎn)生高壓干擾時，電磁加熱系統(tǒng)會暫時停機保護、等雷擊過后再自動恢復加熱，不會對系統(tǒng)造成損壞。

13、漏電保護：當設備出現(xiàn)漏電電流時，設備自動切斷三相電源輸入。

14、缺相保護 : 當三相電源任意缺少一相或兩相時，電磁加熱系統(tǒng)停止加熱，傳動系統(tǒng)自動停止轉動并報警提示。

15、防局部干燒保護：炒制滾筒未啟動轉動時電磁加熱系統(tǒng)不工作。

16、炒制滾動保護：當炒制滾筒旋轉到設計極限位置時，滾筒及加熱系統(tǒng)自動停止工作。

17、傳動電機過載保護：當電動機超過設定負載時傳統(tǒng)系統(tǒng)自動報警并停止加熱。

18、斷電保護功能:供電網(wǎng)絡突然停電恢復供電后設備傳動部分、加熱部分不會自動運行。

19、炒制滾筒限位保護：滾筒或滾輪出現(xiàn)故障造成滾筒偏移，設備停止工作。

產(chǎn)品用途及特點：

本產(chǎn)品適用于各種豆類、芝麻、花生、大米、栗子、核桃、杏仁、燕麥、苦蕎茶、辣椒，花椒，各種香辛料，中藥飲片，小麥胚芽等生產(chǎn)工藝相同的果實。果實在炒制過程中,不需要添加任何的熱載體。果實經(jīng)高溫炒制,口感酥脆、品質優(yōu)良。 本產(chǎn)品的主要部件炒制滾筒外加多層的保溫材料,因此熱能損耗少,節(jié)約成本。滾筒內的溫度由自動控溫裝置控制，并可根據(jù)不同的物料調節(jié)加熱溫度。 本設備具有產(chǎn)品質量穩(wěn)定、能耗少、降低工人勞動強度和改善工作環(huán)境等特點。

（1）電磁炒制生產(chǎn)線

型號：JYDC/CY1200B

額定電壓:380V

額定頻率：50HZ

滾筒轉速：0---18r/min

加熱溫度：50---400℃

額定功率：210kw（自動變頻調速，更加節(jié)能）

滾筒驅動功率：5.5kw

散熱功率：3kw

滾筒內徑：1200mm

滾筒長度：7500mm

滾筒材質：430不銹鋼（8mm厚度）

外殼材質：304不銹鋼

生產(chǎn)方式：連續(xù)生產(chǎn)

加工能力:500-600/kg/小時（按辣椒計算）

外觀顏色：304不銹鋼

外形尺寸：8300*1850*2800(mm)

四、電磁連續(xù)式炒制機詳細配置參數(shù)

全套系統(tǒng)配置簡介：

（1）Pvc傳送上料機

型號：JYDC-SL1800

輸送高度：1800mm（可根據(jù)高度定制）

送料量： 100-800kg/小時（帶變頻器）

料倉容積：50kg

功率：0.55kw

外形尺寸：2800*500*1700mm（以設計圖紙為準）

備注：帶航空插頭數(shù)據(jù)傳輸集成控制

（2）電磁連續(xù)炒制機

(3)螺旋式送風冷卻機

型號：JYDC-LQ6000

處理量：200-800公斤/小時

電機功率：1.5kw

送風功率：1.5kw

外形尺寸：6000*500*550mm（以設計圖紙為準）

備注：帶航空插頭數(shù)據(jù)傳輸集成控制

(4)中轉提升機

型號：JYDC-ZZ1200

處理量：200-800公斤/小時

功率:0.55kw

外形尺寸：1500*500*1200mm（以設計圖紙為準）

備注：帶航空插頭數(shù)據(jù)傳輸集成控制

說明：

1、就位：本裝置可置于室內，也可以置于室外，與炒制線用管道連接。置于室內時，風機出風口可用管道接至室外（本機配套的連接管道用于室內連接）。

2、連接電源：將風機與炒制線連接控制箱，注意風機轉向。（開機后風機出口有高速風吹出，表明風機轉向正確）.

3、加水量：加水量不得加滿，到達水位即可。每使用一周或觀察水比較渾濁時應及時更換水。

4、噴淋自吸泵注意防水，禁止水接觸電機防止觸電。

整套設備效果照片