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電磁連續(xù)式炒制機生產(chǎn)線

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產(chǎn)品詳情

電磁連續(xù)式炒制機代替鍋爐、蒸汽、燃油、燃氣加熱的新型加熱設備

與傳統(tǒng)設備相比,超導電加熱設備具有以下顯著特點:

1. 加熱迅速,火力可調;

2. 的微電腦自動溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更佳,更穩(wěn)定;

3.  保證每批產(chǎn)品質量穩(wěn)定;

4. 高效、節(jié)能,運行費用更低;

5. 安裝、操作簡單,占地面積?。?/span>

6. 能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;

7. 使用壽命長;大量節(jié)省人工成本。

8. 使用安全、無明火、無爆炸、無火災危險;

9. 多重自動保護功能;

10.  綠色環(huán)保。

工作原理及優(yōu)點

電磁炒制線采用磁場感應渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質滾筒底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使?jié)L筒體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于滾筒內食物。特點:加熱速度快,熱效率高(達到90%以上)節(jié)能、環(huán)保、低碳。炒制線是采用微電腦自動控溫的,可以根據(jù)不同的物料調節(jié)加熱溫度,事物的溫度都可以通過液晶顯示屏顯示出來,一目了然。可根據(jù)不同食物的加熱時間及溫度進行電腦自動設定,方便實用,操作簡單,同時在炒制過程中不需要添加任何的熱載體。震動小,噪音小,可以大大改善的工作環(huán)境。

電磁連續(xù)式炒制機生產(chǎn)線:

本機電磁加熱、微電腦控溫、可用于香辛料的炒制。同時的微電腦控制系統(tǒng)實現(xiàn)炒制工藝的標準化生產(chǎn)---(本設備從入料到出料全部自動化)。

運行方式:

設備連續(xù)生產(chǎn),一頭連續(xù)入料。另一頭連續(xù)出料,完全實現(xiàn)自動化,微電腦操作實現(xiàn)標準化生產(chǎn),替代傳統(tǒng)的炒制方式,保證品質,省人工。

特點:

1.三段控溫:設備三段控溫,每段溫度可任意調控,在加熱過程中,控溫精度:±5℃;加熱溫度:常溫---320℃任意溫度可調,

2.炒制速度變頻調速:滾筒式翻炒,滾筒轉速變頻調速;可隨工藝要求自由設定滾筒轉速,

  3.受熱均勻:設備采用電磁渦流加熱原理,這種加熱方式的特點就是,受熱均勻,經(jīng)炒制的香辛料成品均勻率能夠達到95%以上。

  4.節(jié)能、省電:設備采用電磁渦流加熱原理,升溫快,熱效率高,設備滾筒外部有多層保溫,炒制時熱量只作用于滾筒內部,不會向外輻射,熱損耗極小,在炒制中,當溫度達到工藝設定溫度時,設備即刻進入智能補溫狀態(tài),不再滿功率加熱,而是用很小的功率加熱補充物料在炒制過程中吸收的熱量。炒制過程省電、節(jié)能;

5.省人工:本設備從入料到成品出爐連續(xù)式自動化生產(chǎn),節(jié)約人工,滾筒外加多層保溫,熱能損耗少,熱效率達95%以上。

 

設備運行步驟:

1,自動上料機,上料帶采用食品級PVC材質,辣椒經(jīng)過爬坡,直接送進炒制機里;

2,炒制機:電磁炒制機三段控溫,在辣椒進入到滾筒后,經(jīng)過6米長滾筒200多米長螺旋線進行炒制;

3,經(jīng)過超之后的辣椒,進入到螺旋滾筒冷卻機進行降溫,然后從另一端出來;

4,從冷卻機出來后的辣椒,再經(jīng)過小型的一個爬坡提升機,把炒制過的辣椒送    到接料倉等器皿中。

電磁連續(xù)式炒制機

聯(lián)鎖保護功能:

1、過流保護:當電流超過電磁設備額定電流時,系統(tǒng)自動減少電流或暫時停止加熱。

2、過壓保護:當三相電源電壓連續(xù)超過 450V 時,系統(tǒng)自動停止加熱并提示相應故障代碼。

3、欠壓保護:當三相電源電壓低于365V時,系統(tǒng)自動停止加熱并提示相應故障代碼。

4、電磁加熱線圈短路保護:當線圈短路或開路,系統(tǒng)傳感器自動檢測并停止加熱并提示相應故障代碼。

5、IGBT 模塊短路保護:

6IGBT 模塊開路保護:

7、IGBT 模塊過熱保護:

8、IGBT 模塊過流保護:

9、過熱保護 : 當系統(tǒng)散熱風機臟堵或故障時,系統(tǒng)溫度傳感器自動檢測并停止加熱并提示相應故障代碼。

10、防水防潮保護 : 所有電控柜、配電箱、操控按鈕均具有良好密封,防塵防水,防護等級為IP54,非噴射性水流很難進入系統(tǒng)內部。

11、浪涌保護:當電源出現(xiàn)浪涌電壓時,電磁加熱系統(tǒng)即停止加熱,浪涌消失兩秒后,系統(tǒng)自動恢復加熱。 如連續(xù)出現(xiàn)浪涌電壓時系統(tǒng)自動停止加熱。

12、防雷擊保護 : 當下雨天雷擊時產(chǎn)生高壓干擾時,電磁加熱系統(tǒng)會暫時停機保護、等雷擊過后再自動恢復加熱,不會對系統(tǒng)造成損壞。

13、漏電保護:當設備出現(xiàn)漏電電流時,設備自動切斷三相電源輸入。

14、缺相保護 : 當三相電源任意缺少一相或兩相時,電磁加熱系統(tǒng)停止加熱,傳動系統(tǒng)自動停止轉動并報警提示。

15、防局部干燒保護:炒制滾筒未啟動轉動時電磁加熱系統(tǒng)不工作。

16、炒制滾動保護:當炒制滾筒旋轉到設計極限位置時,滾筒及加熱系統(tǒng)自動停止工作。

17、傳動電機過載保護:當電動機超過設定負載時傳統(tǒng)系統(tǒng)自動報警并停止加熱。

18、斷電保護功能:供電網(wǎng)絡突然停電恢復供電后設備傳動部分、加熱部分不會自動運行。

19、炒制滾筒限位保護:滾筒或滾輪出現(xiàn)故障造成滾筒偏移,設備停止工作。

產(chǎn)品用途及特點:

本產(chǎn)品適用于各種豆類、芝麻、花生、大米、栗子、核桃、杏仁、燕麥、苦蕎茶、辣椒,花椒,各種香辛料,中藥飲片,小麥胚芽等生產(chǎn)工藝相同的果實。果實在炒制過程中,不需要添加任何的熱載體。果實經(jīng)高溫炒制,口感酥脆、品質優(yōu)良。 本產(chǎn)品的主要部件炒制滾筒外加多層的保溫材料,因此熱能損耗少,節(jié)約成本。滾筒內的溫度由自動控溫裝置控制,并可根據(jù)不同的物料調節(jié)加熱溫度。 本設備具有產(chǎn)品質量穩(wěn)定、能耗少、降低工人勞動強度和改善工作環(huán)境等特點。

三、電磁生產(chǎn)線技術參數(shù):

1)電磁炒制生產(chǎn)線

型號:JYDC/CY1200B

額定電壓:380V

額定頻率:50HZ

滾筒轉速:0---18r/min

加熱溫度:50---400

額定功率:210kw(自動變頻調速,更加節(jié)能)

滾筒驅動功率:5.5kw

散熱功率:3kw

滾筒內徑:1200mm

滾筒長度:7500mm

滾筒材質:430不銹鋼(8mm厚度)

外殼材質:304不銹鋼

生產(chǎn)方式:連續(xù)生產(chǎn)

加工能力:500-600/kg/小時(按辣椒計算)

外觀顏色:304不銹鋼

外形尺寸:8300*1850*2800(mm)

四、電磁連續(xù)式炒制機詳細配置參數(shù)

電磁連續(xù)式炒制機生產(chǎn)線

全套系統(tǒng)配置簡介:

1Pvc傳送上料機

型號:JYDC-SL1800

輸送高度:1800mm(可根據(jù)高度定制)

送料量: 100-800kg/小時(帶變頻器)

料倉容積:50kg

功率:0.55kw

外形尺寸:2800*500*1700mm(以設計圖紙為準)

備注:帶航空插頭數(shù)據(jù)傳輸集成控制

(2)電磁連續(xù)炒制機

產(chǎn)品名稱

電磁連續(xù)式炒制機

產(chǎn)品型號

JYDC-1200B

供電電源

3N-380V

滾筒轉速

0-18r/min

溫度可調節(jié)范圍

50-400

噪聲

75dB(A)

工作條件

環(huán)境溫度0-35度,環(huán)境濕度: 75%RH

額定加熱功率(KW)

210kW

滾筒驅動功率(KW)

5.5KW

滾筒內徑(mm)

1200mm

滾筒長度(mm)

7500mm

地腳形式

可調整

外形尺寸(mm

8300×1850×2800mm

設備外殼體

SUS304不銹鋼  國標1.5mm

辣椒產(chǎn)能

500-600kg/h

滾筒筒體

SUS430不銹鋼  國標6.0mm

滾筒保溫

硅酸鋁保溫棉   15mm

變頻器

東芝

電機

臺灣萬鑫

觸摸屏

臺灣臺達

接觸器

施耐德

熱繼電器

施耐德

斷路器

正泰

按鈕

歐姆龍

急停按鈕

施耐德

電磁加熱機芯

佳月機械    英飛凌模塊(德國)IGBT

(3)螺旋式送風冷卻機

型號:JYDC-LQ6000

處理量:200-800公斤/小時

電機功率:1.5kw

送風功率:1.5kw

外形尺寸:6000*500*550mm(以設計圖紙為準)

備注:帶航空插頭數(shù)據(jù)傳輸集成控制

(4)中轉提升機

型號:JYDC-ZZ1200

處理量:200-800公斤/小時

功率:0.55kw

外形尺寸:1500*500*1200mm(以設計圖紙為準)

備注:帶航空插頭數(shù)據(jù)傳輸集成控制


(5)雙塔噴淋除塵

說明:

1、就位:本裝置可置于室內,也可以置于室外,與炒制線用管道連接。置于室內時,風機出風口可用管道接至室外(本機配套的連接管道用于室內連接)。

2、連接電源:將風機與炒制線連接控制箱,注意風機轉向。(開機后風機出口有高速風吹出,表明風機轉向正確).

3、加水量:加水量不得加滿,到達水位即可。每使用一周或觀察水比較渾濁時應及時更換水。

4、噴淋自吸泵注意防水,禁止水接觸電機防止觸電。

型號

處理能力

m3/h

水箱容積(m3)

填料床尺寸(mm

功率(kw

外形尺寸

(mm)

整機重量

(kg)

JYPL-380

6000

0.72

φ380×1000

2.2

1500×800×2000

100

整套設備效果照片


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